習慣每天都在家裡吃早餐,因為喜歡吃麵包,所以一年多前就在家裡添置了一部麵包機。
麵包機是象印牌的BB-HAQ10,選這部是因為它很靜,半夜運作起來也不會吵到睡夢中的我們,隨機附送食譜一本,內有多款麵包的做法,包括白麵包,蜜糖麵包,葡萄乾麵包等等。
當中我最常做的就是白麵包和葡萄乾麵包,做法都很簡單,只要按照食譜上順序把原料加入烘箱內,然後選擇製作程序,再較好時間,像圖中的5:00就是代表五小時後麵包就會完成囉!
第二天起來,就有香噴噴新鮮熱辣的麵包吃了,我愛塗牛油或果醬,yuki跟yukipapa就最愛花生醬。
如果不喜歡白麵包,還可自己製作其他有饀料的麵包,好像腸仔包,肉鬆包,棷絲包等。
腸仔包也不難啊,先把材料放進烘箱,選取麵團模式,完成後,就把麵團分成小部分,再搓成長條,捲進香腸,讓它再發酵一小時左右,在麵包面塗上蛋汁,放進焗爐焗十五分鐘就可以了。因為想在早上起床時吃到新鮮的腸仔包,發酵完畢後,我會用保鮮紙包好整盤放進雪櫃,第二天起來取出塗上蛋汁,再放進焗爐,就變成新鮮出爐的腸仔包了。
除了麵包,這機還可以做果醬,隨機附送的食譜也有介紹。草莓味的果醬材料有草莓粒,砂糖和檸檬汁,放進烘箱,選好果醬的程序,一個多小時後,果醬就完成了。
可是我覺得製成品比較稀,塗在麵包上太濕,不太好味,所以試做過一次之後就沒有再做了。
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每次看人家用麵包機都覺得那個機器很神奇,
我第一次用也覺得很神奇!
果醬可以不用麵包機來做呀,很簡單的
是嗎?我沒試過其他方法,下次試試看。
好棒 砍的我都心動了>< 當作今年生日理好了XD 能做點麵包當小點 早餐 也是很幸福的事情~(看你部落格也很幸福^^
謝謝! 如果愛吃麵包,買一部真的不錯耶!
自己動手作真的是料多味美又健康~
耶斯!
麵包機貴不貴?
我這部大約二千港幣。
哈哈...我買了麵包機的食譜,但是一直都還沒有買麵包機,還在猶豫要買什麼牌子的
哈哈,食譜有隨機附送啊,我也有在網路上找。 Kenwood的好像也不錯。
哇,不知道麵包機連果醬都可以做,好厲害。 我一直以為它只能做麵包。 和你一樣喜歡牛油和果醬,還有喝咖啡 : )
(Give me Five!) 我也看了食譜才知道可以做果醬!
平時用草莓果醬配土司,會塗完再一起放進烤箱烤熱,如果吐司有點脆脆又更棒了
是啊,可是早上上班有點趕,有時都來不及再烤熱。
我亦曾經用過麵包機來做吐司, 但不知道是我不會用還是怎麼的? 做出來很快就硬拉~~不是很好吃, 所以做過幾次後就沒有再用過它了... 但看妳做得好好喔,所以應該是"人"的問題! 噗....
我的麵包機只能做一磅麵包,所以都是一個早上就吃完。 會變硬是否因為變久了?我朋友會把吃剩的包好放進冰箱,吃的時候再放進焗爐內烤熱。
看起來真的不難的感覺耶 但連果醬都行 真的太厲害了
真的不難,難的我也不會。
woo~~~ 看到這篇文章以後又想把家裡那台放了好久的麵包機再拿出來了 我的麵包機是在costco買的,記得好像2千多一台吧 它也有附食譜,但我的經驗是若真的依照食譜的比例做麵包,通常都會太濕變成發糕了! 所以我後來都直接上網查別人成功的食譜XD 自己做出來的麵包真的是特別好吃又健康 KYON真是太有才華了!!
快點拿出來吧! 那有才華,你太誇奬我了。
之前看奈奈用麵包機做麵包就好想買台來玩玩~ 現在又看kyon做的麵包~~ 感覺功能又更多元化~~ 又更心動了!! 我也好喜歡吃麵包~!!!!
我也是上網找其他人的做法,才發現做麵團再做其他麵包更好味! 有時間做就去買回來試試吧!
雖然買過麵包機的人都說簡單 但對沒用過的我來說 看到你們做出來的麵包都忍不住讚嘆 感覺好好吃喔,好厲害喔,好想吃喔:D
哈哈,沒騙你,真的很簡單!
我也有台面包機,但只有我自己愛吃~噗 從不知到麵包機也可以做果醬!大驚!! kyon的廚房文常讓我有新學習
我最初看到可以做果醬也大吃一驚!XD 可是我不會煮食啊!
麵包機好酷哦! 我都沒用過
這部麵包機真的有點酷啊!
天天飄著香味,好賢慧的感覺喔^^ 腸仔包感覺更厲害!! 謝謝你的這篇分享文!!
哈哈,那有賢慧,謝謝!
我想买面包机半年多了, 一直不敢买,怕买来用了几次就变懒不用了,就像我的果汁机。。。
我偶然也會懶散,不想整。 但想起買了這機不用會很浪費,而且就算不整我們也要買麵飽來吃,所以懶了一兩天又會再開始自已做。
Kyon好賢慧喔~~~~ 可以開個小專欄,名為: yuki mama 的小廚房
哈哈,可是寫來寫去就只有蛋糕和麵包的提材,不能說是小廚房啦!
yukipapa娶到你好幸福喔~~ 我也好想天天都有新鮮的腸仔包吃 真的好會應用 沒想到真的做了果醬啊~~ 我也玩過麵包機 現在送給媽媽玩 希望媽媽有看到這篇XD 學會做果醬
可是我不入廚煮飯,假日都是Yukipapa煮給我們吃! 那個果醬我覺得不太好吃,有網友說不用麵包機也可做到果醬,我找天試試看,試完再跟你報告!
哇~~這麵包機真的很酷耶~~~
真的不錯啊!