我們一家都愛吃香蕉,用香蕉做的麵包蛋糕也好愛。
剛好家裡有幾根香蕉已經變成梅花點了,拿來做蛋糕麵包一定很好吃。
以前試過做香蕉戚風蛋糕,這次常試做香蕉牛油蛋糕,不過牛油真的好肥,除非非常好味,否則下次還是做麵包或者戚風比較好。
先在網上找食譜,再來預備材料:
香蕉泥200g、糖50g、雞蛋兩隻、牛油100g、低筋麵粉120g、泡打粉半茶匙、發粉1/4茶匙
開始,首先把牛油用打蛋器打發。
突然砰的一聲。。。。。
原來因為我把牛油拿開,雞蛋就從枱面滾了下來,噢,都是拍照惹的禍。
然後,其中一隻掉進了洗碗盆,只是外殼有些少碎裂,沒事,可以繼續使用。
另一隻呢?嗯,那有這麼好彩,另一隻就一直滾到地上,整隻裂開了,滿地都是雞蛋!!!!!
好了,收拾好破蛋後,繼續做蛋糕。
打牛油打發後加入糖拌匀,然後慢慢加入蛋漿,繼續攪拌。
有點像早餐的炒蛋,也有點像笑臉,不像?加點想像力吧!噗!
這時加入麵粉,混合後再加入香蕉泥。
最後倒入蛋糕模內入爐。
靜候30至35分鐘,就變成金黃色的香蕉蛋糕了,整間屋都充滿香蕉的味道,好香!
明天才來試食囉!
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來打卡~ 我也喜歡做蛋糕和曲奇 不過 夏天真的是 令人發懶的季節 So.....
哈哈,最近我也好懶,做了好多天白麵包!
我也喜歡做蛋糕,倒不是很愛吃蛋糕。 是喜歡看別人吃我做的蛋糕,還有製作的過程。
我也看做,但不愛清洗!
香蕉蛋糕好吸引人 因為我沒吃過~
如果喜歡吃香蕉,應該會喜歡吧!
我也喜歡^^ 等你發切開的剖面圖XDD
好好好,今晚就來po!
哇~我也期待試吃結果!!!
就是好吃囉!^0^
喜歡在家做點心的感覺,有種暖暖的幸福的氣氛! 期待妳分享後續食記~
看著yuki跟papa吃得開心的樣子,真的好溫暖!
我也做過香蕉的戚風蛋糕, 香蕉口味的真的很香很好吃! Kyon這次用牛油做的一定更好味,不過應該好肥,哈哈哈!
對!女子月巴! 所以不會常做!
我也想看試吃報告~~和剖面圖!
試吃報告 -> 好味!!!! 剖面圖 -> 今晚po!
我也喜歡香蕉口味的食物... kyon的蛋糕看起來很好吃!
Yeah Yeah Yeah! 實際上也很好吃!
挖汙,是香蕉耶,他的好搭擋就是巧克力:P
沒錯,香蕉配巧克力真的很讚,但超肥耶!
yayaya~~~我也超愛香蕉的耶~ 那 Kyon不知道有沒有吃過台灣的D2惡魔香蕉蛋糕?我很久很久以前吃的了~那時的記憶覺得非常好吃 還有東京名物「東京ばな奈」香蕉蛋糕阿~裡面的餡好濃,可惜我說得這兩樣東西保存期限都很短,D2的也不能不冰,要空運都很困難:(
兩款都沒吃過耶! 先記下,下次到台灣東京買來吃!:)
我也喜歡做香蕉蛋糕,不過我會在香蕉蛋糕裡放烤過的核桃,會增加點口感跟香氣唷!
烤過的核桃,一定更美味! 下次我也要試試!