格仔餅就是窩夫,我們一家都好喜歡的食品。
之前也有提過,我家有一部三文治機,除了做飛碟三文治、Panini,還可以做格仔餅。
昨天下午閒在家中,就來做一下格仔餅,不過這一次Yuki是師傅,我是她的助手。
首先,預備材料,這種功夫當然不用大師傅出馬,就由我這個助手來負責。
材料:麵粉120g,發粉1/2茶匙,雞蛋2隻,砂糖20g,牛奶半杯,無鹽牛油50g
我家沒有發粉,所以用了自發粉來代替麵粉。然後那菜油,拍照後才發現原來是不用菜油的。
把所需的材料量好後,就請師傅來開工啦!
第一步,師傅先把雞蛋砂糖和牛奶拌匀。(助手因為要在旁邊看師傅有沒有需要幫手,所以沒有空閒拍照,幸好後來有助手二號幫忙拍照!)
第二步,逐少加入麵粉拌匀
(Yuki小心奕奕把麵粉加進去,看到Yukipapa在拍照,立刻來個招牌笑容!)
第三步,加入煮溶了的牛油再拌匀
很簡單就完成了,最後倒入格仔餅模中,焗10分鐘左右就大功告成。
食譜寫著這是二件格仔餅的份量,不過份量比較多,我們足夠做三件,剛好一人一件。
Yeah! 新鮮出爐的格仔餅,加上雪糕和香蕉,好美味啊!
看,Yuki師傳吃得津津有味。
我:「媽咪做的格仔餅好吃嗎?」
Yuki:「好吃好吃,不過是我做的啦!」
好啦好啦,是Yuki做的格仔餅啦,Yummy!
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Wow看起來狠好吃呢!台灣叫「鬆餅」。kyon家有麵包機又有三明治機,真棒!我也好愛吃麵粉類製品喔!
就只有麵包機又有三明治機啦,, 飯煲是長期收在廚櫃裡,一年只用一兩次,噗!
我最近有在考慮要不要買一台鬆餅機耶(格仔餅機), 想說做法不難,可以在家DIY鬆餅配咖啡,應該好嘆~
超容易,如果用鬆餅粉更容易啊!
鬆餅機還可以做鬆餅球唷 好吃又可愛,YUKI一定會喜歡 http://www.wretch.cc/blog/kellyla/13545923
嘩嘩嘩!好可愛好可愛好可愛好可愛好可愛好可愛好可愛!謝謝分享! 想要做給Yuki帶回學校當小食。
Kyon家有好多做點心的機器喔~
就只有這兩款呢!XDDD
愛吃格子餅~~
我也愛吃!:)
我也愛吃鬆餅...喜歡加蜂蜜
加蜂蜜也不錯啊! Yuki跟Yukipapa都好愛加雪糕,昨晚後來想到要加乳酪吃,下次來試試!
這格子餅好像顏色比較淺,外面賣的比較深~不知道是差別在哪裡~麵粉嗎?我不懂做甜點阿>"<可以自己做麵包又做鬆餅真好~
我想是時間問題吧! 下次讓我試試把焗的時間加長看看。 做甜點其實很容易,我也是在網上找資料,跟著做,你也試試吧!
跟鬆餅一樣嗎?
對啊,跟鬆餅一樣。
加鮪魚拌一點洋蔥?!哇嗚~好餓喔
?? 是說午餐吃的三文魚沙律?
大愛鬆餅! 愛到我家也有一部鬆餅機。 兔兔說的應該是油漬鮪魚罐頭拌洋蔥吧。
鬆餅真係好好味!我也大愛!