It's my wonderland

格仔餅就是窩夫，我們一家都好喜歡的食品。

之前也有提過，我家有一部三文治機，除了做飛碟三文治、Panini，還可以做格仔餅。

昨天下午閒在家中，就來做一下格仔餅，不過這一次Yuki是師傅，我是她的助手。

首先，預備材料，這種功夫當然不用大師傅出馬，就由我這個助手來負責。

材料：麵粉120g，發粉1/2茶匙，雞蛋2隻，砂糖20g，牛奶半杯，無鹽牛油50g

我家沒有發粉，所以用了自發粉來代替麵粉。然後那菜油，拍照後才發現原來是不用菜油的。

把所需的材料量好後，就請師傅來開工啦！

第一步，師傅先把雞蛋砂糖和牛奶拌匀。（助手因為要在旁邊看師傅有沒有需要幫手，所以沒有空閒拍照，幸好後來有助手二號幫忙拍照！）

第二步，逐少加入麵粉拌匀

（Yuki小心奕奕把麵粉加進去，看到Yukipapa在拍照，立刻來個招牌笑容！）

第三步，加入煮溶了的牛油再拌匀

很簡單就完成了，最後倒入格仔餅模中，焗10分鐘左右就大功告成。

食譜寫著這是二件格仔餅的份量，不過份量比較多，我們足夠做三件，剛好一人一件。

Yeah! 新鮮出爐的格仔餅，加上雪糕和香蕉，好美味啊！

看，Yuki師傳吃得津津有味。

我：「媽咪做的格仔餅好吃嗎？」

Yuki：「好吃好吃，不過是我做的啦！」

好啦好啦，是Yuki做的格仔餅啦，Yummy！

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